مولتی کوکر فیلیپس HD2137

توضیحات

مولتی کوکر فیلیپس HD2137

مولتی کوکر فیلیپس HD2137، راه حل همه کاره برای نیاز های آشپزی شما. با سیستم پخت هوشمند، می‌ توانید آرام پز، پخت سریع و مولتی کوک را در یک دستگاه داشته باشید.

مزایای مولتی کوکر فیلیپس HD2137

راه حل همه کاره برای نیاز های آشپزی شما

سبک و زمان پخت کاملا سفارشی

دیجیتال

6 لیتر ظرفیت

1000 وات

9 سیستم حفاظت ایمنی :

9 سیستم حفاظت ایمنی برای اطمینان از پخت و پز بدون نگرانی

قابلمه داخلی بادوام و نچسب :

قابلمه داخلی آلیاژ آلومینیوم بادوام است و انتقال حرارت موثر تری را ارائه می دهد. روکش طلایی رنگی خاص ویتفورد ضد خش و نچسب می باشد.

تایمر آسان برای برنامه ریزی پیشرفت پخت و پز را نشان می دهد :

تایمر آسان برای برنامه ریزی پیشرفت پخت و پز را نشان می دهد

آشپزی سریع و پر قدرت با دکمه های مختلف منو مستقیم :

پخت آهسته با درجه حرارت بالا و پایین تا 12 ساعت

طراحی درب داخلی قابل جدا شدن با قابلیت تمیز کردن آسان

آزادسازی خودکار فشار برای اطمینان از ایمنی

گرم نگه داشتن خودکار به مدت 12 ساعت، عملکرد های گرم کردن مجدد

کنترل آسان پیشرفت پخت و پز

چند منوی آشپزی با زمان پخت توصیه شده

قابلیت سرخ کردن با دمای بالا و پایین

مشخصات کلی مولتی کوکر فیلیپس HD2137

ظرفیت مخزن :

6 L

طول سیم :

0.8 متر

قدرت :

1000 وات

ولتاژ :

230 V

جنس بدنه اصلی :

فولاد ضد زنگ

تجهیزات جانبی :

پیمانه اندازه گیری

جزوه دستور غذا

کاردک

سینی بخارپز / سبد

طرح :

ساده

رنگ :

نقره ای

رنگ کنترل پنل :

مشکی

قیمت زودپز برقی فیلیپس

درباره مولتی کوکر فیلیپس HD2137

مولتی کوکر فیلیپس HD2137 (که به آن “چند پز” نیز می گویند) یک وسیله برقی آشپزخانه برای پخت و پز خودکار با استفاده از تایمر است. یک مولتی پز معمولی می تواند غذا را بجوشاند، بپزد، سرخ کند، برشته کند، کباب کند، خورش درست کند، بخار پز کرده و غذا را طلایی کند.

در دستگاه مولتی کوکر فیلیپس HD2137 با قرار دادن مواد در داخل، انتخاب برنامه مربوطه، و رها کردن مولتی پز برای پخت طبق برنامه، معمولاً بدون نیاز به دخالت بیشتر کاربر، کار می کند. برخی از مولتی کوکر ها دارای ترموستات قابل تنظیم هم هستند که باعث می شود هیچ سختی نداشته باشید.

علاوه بر برنامه های پخت و پز، یک مولتی کوکر  ممکن است عملکرد هایی برای گرم نگه داشتن غذا، گرم کردن مجدد یا پختن آن در زمان بعدی داشته باشد. برخی از مولتی کوکر ها مثل مولتی کوکر فیلیپس HD2137 نیز می توانند به عنوان آرام پز عمل کنند.

در دهه 1920 در بریتانیا، “مولتی کوکر”های اساسی به عنوان وسیله ای که در مصرف گاز صرفه جویی می کرد، به مصرف کنندگان عرضه شد تا در قبض های گاز صرفه جویی شود.

پلوپز برقی ساده در دهه 1950 در ژاپن ساخته شد. با گذشت زمان، عملکرد های بیشتری برای پخت انواع دیگر غلات و سوپ ها اضافه شد و این وسایل به مولتی کوکر معروف شدند.

اجاق‌ های مدرن شامل کنترل ‌کننده‌ های الکترونیکی زمان، دما و فشار هستند و به‌ عنوان «وسایل پخت و پز چند منظوره خودکار» به بازار عرضه می‌ شوند. مدرن ‌ترین آن‌ ها شامل قابلیت‌ های بلوتوث و وای‌ فای و روش‌ های پخت در دستور العمل‌ ها، عمدتاً با انتخاب دما، زمان و فشار در چند مرحله برای اجرا و اشتراک‌گذاری است.

برخی از کاربرد های مولتی کوکر فیلیپس HD2137

در سال های گذشته، بازار اروپا لوازم آشپزخانه با عملکرد های منحصر به فردی مانند کتری های برقی، زودپز، نان ساز، توستر ها، بخارپز، اجاق های مایکروویو و لوازم دیگر تولید می کرد. مولتی کوکر عملکرد برخی از این دستگاه ها را ترکیب می کند.

مولتی کوکر ها می توانند صد ها غذا را با هر نوعی که می خواهید، درست کنند به جز غذا هایی که نیاز به انواع خاصی از پخت و پز دارند که توسط وسایل پشتیبانی نمی شود، مانند کباب کردن با سیخ.

برنامه های معمولی عبارتند از:

پخت (استاندارد) – به نقطه جوش می رسد و آن را برای مدت زمان از پیش تعیین شده حفظ می کند. برای تهیه سوپ، آبگوشت، بلغور جو دوسر با شیر، برنج و غلات مفید است. (90-110 درجه سانتیگراد)

ماکارونی – تا نقطه جوش حرارت می‌ یابد و با اطلاع دادن به کاربر مبنی بر اضافه شدن مواد تشکیل دهنده مکث می‌ کند (اتوماسیون بیشتر دخالت انسان برای آزاد کردن مواد را حذف می‌ کند).

پس از آن دوباره به جوش می آید و دما را برای مدت زمان از پیش تعیین شده حفظ می کند. از این برنامه می توان برای پخت ماکارونی، کوفته، تخم مرغ، سوسیس و سایر محصولاتی که نیاز به آب جوش دارند استفاده کرد. (90-115 درجه سانتیگراد)

خورش – به نقطه جوش می رسد و سپس در دمای کمی پایین تر ادامه می دهد. این برنامه می تواند سبزیجات بخارپز، گوشت و غذا های دریایی درست کند. (85-105 درجه سانتیگراد)

سرخ کردن – از این تنظیم می توان برای سرخ کردن گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و غذا های دریایی استفاده کرد. با درب باز یا بسته می توانید با مولتی کوکر فیلیپس HD2137 سرخ کنید. (140-160 درجه سانتیگراد)

پخت – بیسکویت، کیک و شیرینی های مختلف (120-180 درجه سانتیگراد)

برنج/دانه – حرارت داده تا به جوش آید و تا زمانی که آب از بین برود (از طریق تبخیر یا جذب توسط مواد) جوشش را حفظ می کند. از این تنظیم برای پخت برنج آب پز، گندم سیاه، نخود، لوبیا و دانه های درشت استفاده می شود. (100 درجه سانتیگراد)

نکات تکمیلی درباره مولتی کوکر فیلیپس HD2137

پلو ترکیبی از برنامه برنج و پخت است که با یک جوش کامل شروع می شود و سپس دما برای مدتی کاهش می یابد. (90-110 درجه سانتیگراد سپس 70-80 درجه سانتیگراد)

بخارپز – سبزیجات، گوشت، کوفته ها و غذای کودک را بخارپز می کند. (100-115 درجه سانتیگراد)

سوپ – سوپ، آبگوشت و نوشیدنی های مختلف درست می کند. (90-110 درجه سانتیگراد)

ماست/خمیر – ماست خانگی درست می کند و خمیر را تا ۱۲ ساعت تخمیر می کند. (35-60 درجه سانتیگراد)

یک مولتی کوکر همچنین ممکن است از عملکرد های زیر پشتیبانی کند:

سفارشی – دما، فشار و زمان پخت را می توان به صورت دستی تنظیم کرد (35-180 درجه سانتیگراد). این ممکن است برای آشپزی به حالت سوخاری استفاده شود.

گرم نگه داشتن – مولتی کوکر فیلیپس HD2137 می تواند به طور خودکار پس از پایان برخی از برنامه ها فعال شود و می تواند یک وعده غذایی گرم را برای چندین ساعت حفظ کند. دما معمولاً 70 درجه سانتیگراد یا بالاتر است تا از رشد باکتری های مضر جلوگیری شود.

گرم کردن مجدد – مولتی کوکر فیلیپس HD2137 یک غذای سرد را تا دمای 50 تا 70 درجه سانتیگراد گرم می کند.

شروع برنامه ریزی شده – زمان شروع پخت و پز (تایمر) را کنترل می کند. این عملکرد فقط برای برنامه‌ هایی قابل استفاده است که نیازی به مداخله کاربر در طول فرآیند ندارند و در آن‌ ها ممکن است مواد تشکیل دهنده به طور ایمن برای تاخیر در دمای اتاق باقی بمانند.

استریل کردن – ممکن است برای استریل کردن وسایل کودک با بخارپز کردن یا کمک به خارج کردن باقی مانده های خشک شده از اجاق گاز پس از اتمام پخت استفاده شود. (100-115 درجه سانتیگراد)

اجزای مولتی کوکر فیلیپس HD2137

مولتی کوکر از قسمت های زیر تشکیل شده است:

بدنه – معمولاً پلاستیک، فولاد ضد زنگ یا ترکیبی از هر دو. بدنه به قسمت های دیگر دستگاه سوار یا متصل می شود. با یک شکاف هوا بین آن و کاسه داخلی، این به عنوان یک عایق حرارتی عمل می کند.

کاسه داخلی – در اکثر طرح های مدرن، کاسه قابل جابجایی است و دارای روکش نچسب (تفلون، سرامیک و غیره) است. پوشش نچسب برای عملکرد صحیح مولتی اجاق ها مهم است.

روکش نچسب از سوختن و چسبیدن مواد غذایی به کف و دیواره های کاسه جلوگیری می کند که از اختلال در حرارت در طول پخت با حرارت بالاتر جلوگیری می کند یا منجر به گرم شدن ناهموار می شود.

برخلاف ظروف معمولی یا آرام پز ها که باید گهگاهی هم زده شوند، مولتی کوکر احتیاجی به این کار ندارد.

درب – مولتی کوکر فیلیپس HD2137 دری دارد که محفظه را می‌ بندد و از پاشیدن محتویات یا خشک شدن غذا جلوگیری می‌ کند. برخی از مولتی کوکر ها دارای درب شیشه ای هستند.

المنت حرارتی – که در محفظه نصب شده است، غذا را می پزد. دما می تواند به 40 تا 180 درجه سانتیگراد برسد و به هر روش پخت و پز از گرم نگه داشتن غذا تا پختن یا سرخ کردن اجازه می دهد.

المنت گرمایشی معمولاً در کف یک مولتی کوکر قرار دارد. برخی از مولتی کوکر های پیچیده تر دارای عناصر گرمایش کوچکتر در طرفین و درب آن هستند.

سنسور های دما – معمولاً در مرکز قسمت پایین محفظه قرار دارند و برای اطمینان از خوانش دقیق ظرف را لمس می کنند. کنترل پنل اطلاعاتی در مورد دمای محتویات کاسه ارائه می دهد.

برخی از مولتی‌کوکر ها دارای سنسور های دما در طرفین و بالا هستند تا امکان کنترل دقیق عناصر گرمایش در درب و کناره ‌ها را فراهم کنند.